現(xiàn)在是個茶商都說生意不好做，市場環(huán)境差。但在胖東來這個異數(shù)面前，所有茶商都沉默了。
一茶難求、多品種缺貨，門口大排長龍，最高日收100萬……，而對應(yīng)的實體店只有160平。胖東來的茶葉生意有多火呢？
這么說吧，本來開門做生意，都是等客來，但到了胖東來那里則大不一樣。一天僅發(fā)放400個號，需要在門店50公里范圍內(nèi)的定位，提前一天去小程序搶號，搶到之后再到店排隊，按照號碼排的時間進店。其次，即便搶到了號，也不能放開買，很多爆款“每人限購一盒”，另外還有多個爆款如布朗熟沱、茉莉飄雪、罐裝小青柑等經(jīng)常缺貨。
在中國超市周論壇上，胖東來董事長于東來回答了：“原來茶葉店一天賣3~4萬，現(xiàn)在兩個茶葉店加起來一天賣100萬左右，最高峰時，一家店一天就能賣100萬?！?/p>
布朗熟沱、小青柑這倆都屬于普洱茶的范疇，胖東來賣貨賣到供不應(yīng)求，與那些入不敷出的實體店形成了鮮明的對比。
為什么會這樣？
我認(rèn)為胖東來做到了“貨真價實”、“童叟無欺”。在普洱茶市場里，有的茶企或是店鋪不是沒有類似的經(jīng)歷。但多數(shù)茶商一看到生意火了之后，變著法的漲價。毛茶價格明明沒有漲價，非要說漲了。生產(chǎn)成本明明沒有變化，非要說增加了。結(jié)果茶越賣越貴，本來百十元一片的普洱茶硬生生地賣到了好幾百。大企業(yè)尚不能免俗，小企業(yè)自然也不在話下。
胖東來的消費屬于信任消費，因為在中國，茶是信任成本最高的產(chǎn)品之一。正如很多消費者所說：“同樣買2000元的茶葉，胖東來掙300元，其他地方可能掙1900元?！睍r間久了，消費者寒了心。誰也不想為溢價埋單，所以等到胖東來這樣的超市開始賣平價茶葉后，消費者自然一擁而上。
胖東來的成功可以復(fù)制，只要做到物有所值，時間久了自然能夠積累到足夠的消費者。但問題是能不能保持初心不變，這才是關(guān)鍵。
文：天火
